Il Fatto Alimentare
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Peptidi, via libera della FDA tra conflitti di interesse e rischi per la salute
Dagli USA arriva il via libera alla vendita...
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Quali sono i rischi nascosti della cottura? Le sostanze tossiche nel piatto
La comunicazione scientifica dell’IZSVe per prevenire gli errori...
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Cibi ultra processati e problemi cardiaci: uno studio suggerisce il nesso
Un nuovo studio canadese collega il consumo di...
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Come difendersi dalla listeria a tavola: i consigli nel video dell’IZSV
Il progetto “100 secondi” fa chiarezza su un...
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YouTube e disturbi dell’alimentazione: perché i filtri per i minori stanno fallendo
Un’inchiesta rivela che gli algoritmi di YouTube raccomandano...
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Nitriti e nitrati negli alimenti: facciamo chiarezza con il video dell’IZSVe
Utilizzati per conservare salumi e formaggi, ma presenti...
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Obesità infantile, la BBC rilancia le 5 P di Longo. Ma pasta, pane e patate non sono i veri colpevoli
I dati sui consumi mostrano che i bambini...
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Diete del futuro: come cambiare alimentazione per salvare la Terra (e le persone)
Tra tutela delle culture locali e riduzione delle...
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Richiamati cinque tipi di ramen congelato: stabilimento non autorizzato
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo...
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L’elisir dei frati fiorentini non è la prima Coca-Cola. La formula segreta è soprattutto marketing
La scoperta di un antico elisir nel convento...
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