Il Fatto Alimentare
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Utensili da cucina: come silicone, plastica e alluminio possono contaminare il cibo
Sono gli alleati quotidiani dei nostri pasti. Spatole,...
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Come ridurre il consumo di zuccheri? Non tutti i trucchi hanno fondamento
Un anno fa, uno studio dell’ANSES, l’Agenzia nazionale...
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Corpo estraneo nel minestrone Findus: la segnalazione di un lettore e la risposta dell’azienda
Capita più frequentemente di quanto si creda, ma...
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Salsiccia e salamella di suino richiamate per presenza di un frammento metallico
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo...
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Glifosato: ritirato ufficialmente lo studio che lo scagionava (era finanziato da Monsanto)
Ci sono voluti 25 anni dalla pubblicazione, e...
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Plastica: il 97% dell’inquinamento si può eliminare con il riuso e il vuoto a rendere
Uno studio internazionale mostra come depositi cauzionali, riutilizzo...
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Come si mangia nelle mense scolastiche? Tra varietà, costi e cibi processati
Le mense scolastiche sono il luogo dove la...
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Nestlé richiama latte in polvere Nidina Optipro 1: possibile contaminazione microbica
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo...
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Scandalo carne Bervini: scatta l’allerta! Metro e Simmenthal interrompono i rapporti
Lo scandalo Bervini continua a crescere in gravità...
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“Zucchero. Una biografia del mondo.” La mostra e gli incontri a Milano
Lo scorso 21 novembre è stata inaugurata presso...
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