Innanzitutto alcune informazioni sull'uso dei prodotti fitosanitari in Veneto, e di seguito i dati dell'ARPAV relativi al consumo di fitofarmaci in Veneto, elaborati e commentati da Gilberto Carlotto del WWF gruppo Altamarca che ringraziamo.

Premessa

Il Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene redige annualmente un protocollo vitivinicolo che elenca i principi attivi dei prodotti fitosanitari ammessi nella DOCG Prosecco Conegliano-Valdobbiadene.

Nonostante il folpet non sia ammesso, è comunque presente in 3 delle 5 bottiglie di Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene analizzate dal Comitato Colli Puri, di cui è possibile vedere una scheda riassuntiva con i residui riscontrati, senza indicare il nome dei produttori in cui sono stati riscontrati i residui.

Ogni anno la Regione Veneto emette una deroga che concede la possibilità di utilizzare sostanze altrimenti vietate. Nel 2016 ha consentito ad esempio l'utilizzo di Mancozeb, Folpet, Dithianon e Fluazinam, come indicato  nell'
autorizzazione emessa dal Settore Fitosanitario della Regione Veneto il 2 marzo 2016.

Il risultato è che i prodotti fitosanitari vengono non solo assimilati dalla popolazione attraverso l'aria, ma anche attraverso l'acqua, come evidenziato dal rapporto ISPRA 2016 . Notare che il Veneto ancora non monitora la presenza del glifosate e del suo metabolita AMPA, che "sono i principali responsabili della non conformità nelle acque superficiali. Il glifosate, d’altra parte, è uno degli erbicidi più utilizzati a livello nazionale e dovrebbe essere inserito nella rete di monitoraggio.
Nelle acque superficiali ci sono residui nel 74,8% dei punti e nel 53,4% dei campioni investigati. Sono state rinvenute 42 sostanze: le più frequenti sono metolaclor, terbutilazina e terbutilazina-desetil.
Nelle acque sotterranee è stata riscontrata la presenza di residui nel 29,7% dei punti e nel 22,2% dei campioni. Sono state rinvenute 13 sostanze: le più frequenti sono terbutilazina-desetil e atrazina-desetil": da notare che l'utilizzo dell'atrazina è vietato, in Italia, dal lontano 1992!
 

Dati sul consumo di fitofarmaci in Veneto - Progetto FAS (ARPAV)

Tabella comparative delle vendite dei prodotti fitosanitari per ogni provincia del Veneto - Chilogrammi di fitofarmaci venduti per ciascuna provincia

Gli obiettivi previsti dal DLgs.150/2012 e dal PAN, sulla riduzione dell'uso dei prodotti chimici fitosanitari, sono stati disattesi dai dati di vendita di pesticidi in Veneto.

Inoltre va sottolineato gran parte di questi ha effetti cronici sulla salute, ad esempio il 32.3% (1.194.129kg) dei pesticidi utilizzati nel 2015.

"Classi di Rischio" dei prodotti fitosanitari venduti nella provincia di Treviso, suddivisi per le 3 ULSS del territorio

Gli obiettivi previsti dal DLgs.150/2012 e dal PAN, sull'uso di prodotti chimici fitosanitari aventi classi di rischio meno tossiche, sono stati disattesi dai dati del progetto FAS-2014.

Dati sul consumo di fitofarmaci nella provincia di Treviso nel 2013 - Progetto FAS

I prodotti fitosanitari "Nocivi" più venduti, contengo i seguenti principi attivi

Dobbiamo riconoscere che, malgrado le campagne di sensibilizzazione, promosse dal "Consorzio DOCG", il MANCOZEB è ancora il principio attivo "NOCIVO" più presente nei fitosanitari venduti, del quale ricordiamo le frasi di rischio per la salute umana:
- POSSIBILE RISCHIO PER I BAMBINI NON ANCORA NATI
- POSSIBILE INTOSSICANTE DELLA TIROIDE
- PUÒ CAUSARE IPERTROFIA DELLE OVAIE

Interrogando il database del Ministero della Salute, abbiamo scoperto pesanti contraddizioni nell'assegnazione delle classi di rischio, contraddizioni che non considerano o dimenticano il "Principio di Precauzione" per la tutela dell'ambiente e della salute.

Alcuni esempi scaricati il 27/02/2015:

Mancozeb (classe di rischio Xn,N = Nocivo per la salute e per l'ambiente)
65 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xn = Nocivo per la salute
39 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xi = Irritante per la salute

Chlorpyrifos (etile e metile) ha classe di rischio T,N = Tossico per la salute e per l'ambiente
1 fitosanitario autorizzato classe di rischio nc = Non Classificato
19 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xi = Irritante per la salute
46 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xn = Nocivo per la salute
3 fitosanitari autorizzati classe di rischio T = Tossico per la salute

Rame Idrossido ha classe di rischio T,N = Tossico per la salute e per l'ambiente
3 fitosanitari autorizzati classe di rischio N = Nocivi e tossici per l'ambiente
31 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xi = Irritante per la salute
15 fitosanitari autorizzati classe di rischio Xn = Nocivo per la salute
6 fitosanitari autorizzati classe di rischio T = Tossico per la salute

Questa variabilità delle classi di rischio confonde sicuramente tutti gli utilizzatori.

L'agricoltore ossequiente alle leggi ed alle raccomandazioni dei consorzi e degli agronomi, che vuole usare un fitosanitario meno tossico, utilizza quelli con classe di rischio inferiore, quali Xi (irritante) oppure N (pericoloso per l'ambiente) o ripiega su nc (non classificato). Ma, se un principio attivo T: Tossico o Xn: Nocivo è presente nei fitosanitari con classe di rischio Xi, N, nc, l'agricoltore volenteroso si ritrova ad utilizzare i medesimi principi attivi che voleva escludere. Risultato: benefici per l'ambiente e la salute = zero.

I prodotti fitosanitari li conosciamo dalle loro schede di sicurezza, nelle quali sono riportate tutte le informazioni tossicologiche conosciute, ma non in forma sufficientemente esplicita, anche per chi non è laureato in chimica o farmacia, perché non renderle di più facile interpretazione? Relativamente alle etichette dobbiamo segnalare che, non sempre, rappresentano una corretta espressione della classe di rischio del fitosanitario. C'é da rilevare che, talvolta, la classe di rischio assegnata nel database del Ministero della Salute, non coincide con quella indicata nell'etichetta, mentre alcune volte la casella "Indicazione di pericolo" del database ministeriale, risulta vuota.

Infine ricordiamo che l'analisi del " Progetto FAS-2013 Regione Veneto" sulla vendita dei fitosanitari, riserva altre sgradevoli sorprese per la salute e l'ambiente.
Il WWF ritiene veramente utili degli incontri pubblici per divulgare e risolvere i problemi emersi da questa analisi e mette a disposizione le sue conoscenze.
Quali saranno gli amministrazioni locali così sensibili, nel promuovere queste lodevoli iniziative?
È veramente strano che questa raccolta dati regionale annuale, passi completamente sotto silenzio e tutta la popolazione, che finanzia questa attività con le tasse, non ne venga correttamente informata!

gruppo WWF AltaMarca

Gilberto Carlotto

Pubblicazioni e informazioni correlate al consumo di fitosanitari

• Rapporto FAS 2015 - Fitosanitari venduti nel 2015 in Veneto - ARPAV
• Rapporto FAS 2012 - Fitosanitari venduti nel 2012 in Veneto - ARPAV

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